PicNic… PicMe


Bolo de Chocolate com Nozes e Pistache
December 29, 2011, 8:28 am
Filed under: Doce

 

Não foram as vezes sem conta que assisti os filmes natalinos, nem as músicas da época cantadas por Ella que eu amo.

Não foram as luzes espalhadas nem o clima de fim de ano.

Nada disso foi o que me convenceu que o natal havia chegado.

Foi sim em uma manhã fresca, passeando com a Avelã no (quase) silêncio da rua, quando eu ouço vindo da portaria de um prédio um homem assobiando canções de natal.

Para a festa em família, fiz mini cupcakes para os sobrinhos, levei pão de mel para o café e assei esse bolo de chocolate com nozes e pistache quebrados por cima.

………..

Receita:

Bolo e cobertura são esses aqui. O mais fácil do mundo que sempre apaixona.

Obs: Eu fiz duas receitas da massa do bolo e assei em formas separadas. Fiz a cobertura com a proporção de 250g de chocolate meio amargo para 55g de manteiga.

Pra ficar no clima de nata, quebrei algumas nozes e pistaches e espalhei por cima.


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