PicNic… PicMe


Sal a Gosto
January 14, 2010, 8:29 pm
Filed under: Salgado, Uncategorized

(Sal do Himalaia, teoricamente suuuper puro, além de fofo!)

Ninguém acreditou quando eu mostrei minhas compras em Luxemburgo.

Além de ficar apaixonada pelas farinhas (até larguei o carrinho de compras que – acidentalmente – derrubou algumas bolachas no chão), acabei por adquirir sal.

Sim, sal. Flor de Sal e Sal do Himalaia. Fiquei boquiaberta com os preços, simplesmente ridículos, 1,35 euros 200gr de flor de sal, do bom, aquele que é feito no sul da França, e 2,60 euros de sal grosso do Himalaia, aquele cor de rosa lindooooooo!

A tia Wanda e a Fer só riram, SAL! Eu contei que era uma fábula no Brasil, mas mesmo assim não as convenceu de que era uma compra MARAVILHOSA!

Contei pra tia Angela dos preços e ela teve ataques pelo telefone. Motivo: 20gr de flor de sal = 22 reais em SP.

Pra dizer a verdade, na faculdade, a minha querida prof. de cozinha francesa disse que vários chefs famosos pelo mundo fizeram os testes pra verificar a real diferença que esses tipos de sal fazem na produção. Resultado: Não faz diferença nenhuma.

Mas eu nem ligo, a embalagem do sal francês é simplesmente pitoresca e sal grosso rosa moído na hora é simplesmente um charme à mesa.

(Flor de Sal proveniente do Sul da França com embalagem lindinha!)


4 Comments so far
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Sua professora de cozinha francesa não sabe que se come também com os olhos e com a mente. Garanto que ovas de esturjão devem ter o mesmo gosto que ovas de peixe espada. Mas caviar é só um… Só de olhar para este vidro de sal do Himalaia já fico com água na boca…

Comment by Papito

[…] é interessante,  adicionei mais sal a receita e moí por cima do pão antes de assa-lo o meu novo sal do Himalaia, o que ficou uma delícia depois de pronto (não contei pro Ric e ele percebeu na hora que a casca […]

Pingback by Pão Pão Pão « PicNic… PicMe

O que a sua Prof.de cozinha francesa deveria ter-lhe dito também é que este sal contém nada mais,nada menos que os mesmos 84 elementos que compõem o corpo humano e na proporção que as células do nosso corpo humano necessitam. Trata-se de uma fonte pura de energia natural.
Esta é a pequena GRANDE diferença entre o precioso Sal dos Himalaias e os restantes…

Comment by Li

Olá Ligia,
não sabia de tudo isso sobre o sal, mas amei ficar sabendo! Muito obrigada!
Eu só imaginava que uma coisa tão linda vinda da natureza só podia nos fazer bem e ter uma super energia pura!
Obrigada pela visita!
beijinhos

Comment by ninacosta




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